【 Wine List Ar-064 】

南オーストラリア州のワイン



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クカトー・リッジ
バロッサ・ヴァレー シラーズ 赤

Cockatoo Ridge
2006 & 2008 Barossa Valley Shiraz

産地 : オーストラリア、南オーストラリア州、バロッサヴァレー
生産者 : ヒル・スミス 家
ワインメーカー : ブライアン・ウォルシュ
品種シラー100%
熟成 : 樽熟成18ヵ月
アルコール度 : 14.4%
容量 : 750ml
タイプ : 赤ワイン。 ミディアムボディ
栓 : スクリュー・キャップ採用

1998ヴィンテージまではグルナッシュとシラーズの混醸でしたが、1999ヴィンテージからシラーズ100%となりました。
チェリーやプラム、そしてブラック・ペッラーのスパイシーさも。タンニンが柔らかくイージー・ドリンキングの親しみやすさながら、オークの味わいも含まれ、アルコール度14.4%は飲み応えがあります。

 

その他取扱いのヒル・スミスファミリーのワイン
Ar-063 クカトー・リッジ、カベルネ&メルロ
Ar-065 クカトー・リッジ、シャルドネ
Ar-066 クカトー・リッジ、レッド・スパークリング
Ar-069 オールド・トライアングル、リースリング


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