【 Wine List Ar-1892 】

ニュー・サウス・ウェールズ州
マッジーの赤ワイン


標準小売り価格\1,750.

ロスベリー・エステート社
マッジー、シラーズ

Rothbury Estate
2000 Mudgee Shiraz
 


産地 : オーストラリア、ニュー・サウス・ウェールズ州、マッジー地区
生産者 : ロスベリー・エステート社
品種シラーズ
アルコール度 : 12.0%

マッジー地区は高い標高のため、日照時間が非常に長い。しかも昼夜の温度差が大きい為、果実はゆっくり熟し、高い糖度になります。酸も十分に含み引き締まっています。
ステンレスタンクで高温発酵させ、発酵後フレンチとアメリカのオークの樽で12ヶ月熟成させたそうで、このクラスでは熟成に長い時間を要していると言えます。