シャトー・ムット・ブラン
キュヴェ・モワザン
ボルドー・シューペリュール　赤

Ch. Moutto Blanc
Cuvee Moisin
2004 Bordeaux Superieur A.C

産地 ： フランス、ボルドー、マコー村
AOCボルドー・シューペリュール
生産者 ： Ch.ムット・ブラン元詰（パトリス・ボルトリ）
コンサルタント　：　エリック・ポワスノ
品種 ： プチ・ヴェルド １００％
樹齢　：　８０年
発酵・熟成　：　新樽１００％でマロラクテック発酵・熟成（１８ヶ月）。
アルコール度 ： １３．０％
生産量　：　２，８００本
容量　：　７５０ml
タイプ　：　赤ワイン。フルボディ

マコー村にある平均樹齢８０年のプチ・ヴェルド１００％の区画から生まれる怪物ワイン。低収量と新樽１００％によるマロラクティック発酵と熟成によって、カベルネソーヴィニォンのような濃厚な色調と凝縮したタンニン。強く気品に溢れた味わいは真摯にしてアーティステックでもあります。

ボルドーの伝統的品種のプチ・ヴェルド。濃い色調と凝縮したタンニンを持つこの品種は、特性の良さを認められながらもその栽培の気難しさから栽培面積も少なくアッサンブラージュに少量使用されるだけでした。しかし、マルゴー村の６キロ南にあるマコー村でプチ・ヴェルド１００％でワインを造っている人がいる。Ch.ムット・ブランの現当主パトリス・ボルトリです。

４代続くこのシャトーを1999年に引き継いだ彼は、シャトーの品質を飛躍的に向上させ、いまや毎年のようにアシェット、ゴ・ミヨー、デュセール・ジェルベといったガイドに掲載されるメドックの大注目シャトーへと変貌させた天才ヴィニュロンなのです。事実、Ch.ムット・ブランはゴー・ミヨーではベイシュヴェル、ボイド・カントナックより高い評価を、ディッサン、グラン・ピュイ・ラコスト、フリエール、ポタンサックといったシャトーと同等の評価を受けています。

栽培面積４ha弱、年間総生産量２万本というCh.ムット・ブランはブルゴーニュのドメーヌのように葡萄栽培から醸造に至るまで、全ての作業が手作業で行なわれる正真正銘のブティック・ワイナリーなのです。そして、メドック１級とスーパー・セカンドのほぼ全てのコンサルタントを手掛ける幻の醸造家エリック・ポワスノのコンサルタントを受けているのも見逃せません。
Moisinモワザンと命名されたプチ・ヴェルド１００％のこのキュヴェは、この品種の可能性と真価を示す驚愕のワインとして、数年前からフランスのワイン・マニアを席巻しているこのシャトーの看板キュヴェなのです。
ワインに携わる者として、プチ・ヴェルドの真髄を知るためにも絶対飲んでおかなければならないワインです。
(上記、インポーターのリリースシートより転載）