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アンリ・フレデリック・ロック
ブルゴーニュ
オート・コート・ド・ニュイ
Henry Fredrick
Rock
1999 Bourgogne
Hautes Cotes
de Nuits A.C
産地 : フランス、ブルゴーニュ、オート・コート・ド・ニュイAC
生産者 : アンリ・フレデリック・ロック
2000年産まではフィリップ
パカレが醸造を担当していました。
品 種 : シャルドネ100%
単位生産量 : プリューレロック全体で平均25〜30hl/ha
アルコール度 : 12.0度
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しっかりした金色。少し赤みを帯びているようにも見える。非常に繊細で柔かく、余韻の中にすうーっと伸びるきれいな酸が特徴です。香りといい、味わいといい、シャルドネの常識をくつがえしてくれてます。
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