WineList 【 F-698_89 】

ブルゴーニュ古酒
Domaine Bernard Delagrange

「ブルコーニュの真髄は長期熟成した味わいにある」
との信念の下、自社カーヴで長期熟成させてから販売する
という方針を貫いています

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ドメーヌ.ベルナール・ドラグランジュ
ボーヌ　赤

Domaine Bernard Delagrange
1989 Beaune A.C

産地　：　フランス、ブルゴーニュ、ボーヌAC
生産者　：　ドメーヌ・ドラグランジュ
品　　種　：　ピノ・ノワール
発酵　：　発酵・コンクリートタンク
熟成　：　オーク樽熟成１８ヵ月（２２８L、新樽比率２０％）
アルコール度　：　１２．６度
年間生産量　：　３０，０００本
容量　：　７５０ml
タイプ　：　赤ワイン。　ミディアムボディ
リュット・レゾネ
インポーター　：　モトックス
希望小売価格　：　6,090円
入荷　：　2009/11/11
「山うずらの目の色」とは良く言ったもので、エッジにほんのりとオレンジ色が表われているが、とてもきれいで透明度の高い色相。フランボワーズやチェリーの甘く誘い込むような香りがたっぷり。口の中での膨らみも豊かで、すばらしい熟成感。渾然一体となった余韻も楽しめます。
今が飲み頃！おすすめします。

　

　

　ドメーヌ.ベルナール・ドラグランジュ

１７９２年ヴォルネイに設立されたドメーヌで、１９７２年にムルソーに移転します。　ボルドー・シャトーと見紛う程立派なドメーヌで、岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴには６５万本ものストックを保管する事が可能。別途ヴォルネイにも１０万本のカーヴを持ちます。
「ブルコーニュの真髄は長期熟成した味わいにある」との信念の下、自社カーヴで長期熟成させてから販売するという方針を貫き、現在の名声を築きました。古酒は地下２階の温度１２度のカーヴで保管。基本的にリコルクは行わず、必要と判断したボトルのみリコルクしています。
栽培は厳格なリュット・レゾネを実践する生産者です。

取扱のDm.ベルナール・ドラグランジュのワイン

　●F-835 ドラグランジュ、ブルゴーニュ 1998

　●F-698 ドラグランジュ、ヴォーヌ　1988

　●F-837 ドラグランジュ、オクセイ・デュレス 1990

　●F-839 ドラグランジュ、ヴォルネイ　プルミエ・クリュ 1988

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