ジャン・フィュー
Jean Fillioyx.

　価格

産地 : フランス　(コニャック)
等級 : ＡＣ　グランド・シャンパーニュ
品種 : サンテミリオン種　
アルコール度数 : ４０．０％
容量 : ７００ミリリットル

コニャックの最高峰グランドシャンパーニュの中でも最高級品。原酒の良さを余すことなく生かしたまさに「究極のブランデー」

FF-002 コック・ドール	フランスのシンボルでもある鶏をラベルにした、ジャン・フィユー社のスタンダード・コニャック
FF-003 ナポレオン	グラン・シャンパーニュの原酒を７年以上熟成させた逸品。熟成感深まり、なめらかなコクが味わえる。
FF-001 セプ・ドール	栄えある“セプ・ドール”を名乗ることを許されたコニャック
FF-004 トレ・ヴィユー	グラン・シャンパーニュの中の最高級品。“究極のブランディ”としてグルメの間で高く評価されています。
FF-005 リゼルブ・ファミリア	リムーザンのオーク樽で４５年以上寝かされた古酒を吟味してブレンド。なめらかなフィネスと長い時に育まれた調和。崇高感さえ漂うリザーブ。

コニャックはフランス南西部の人口２万ほどの町の名。この町の周辺でつくられるブランディをこの町の名をとって“コニャック”と呼びます。ワインは醸造酒ですが、このワインを蒸留したものがブランディです。なかでもこのコニャックでできるものは、１７世紀に伝えられた蒸留の技術によってゆるぎない地位を築き、最高品とされています。
主にサンテミリオン種を原料とし、蒸留一回、樫樽で貯蔵・熟成されます。

　

　

ジャン・フィユーは全てのアイテムが＜グランド・シャンパーニュ＞を名乗る事のできる唯一のブランド。1972年にはコニャックで初めて＜美食及び観光国際委員会＞により最優秀品に認定。セプ・ドール（黄金のブドウの樹）の表示を許されました。
セプ・ドールとは、一業種一品種に限り名乗ることのできる名誉称号で、ワインではロマネ・コンティ、シャンパンではローラン・ペリエ等が許可されています。