ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ
フィーヌ・ド・ブルゴーニュ
Domeine
de la RomaneeConti
Fine de Bourgogne 1987
- 産地 :
フランス、ブルゴーニュ
生産者 :
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネノンティ社
品種 : ピノ・ノワール
収穫方法 : 手摘み
熟成 :
アルコール度 : 44.5%
容量 : 750ml
酒種 : ブランディ
インポーター : フィラディス(2010年3月中旬入荷予定)
ロマネコンティ(DRC)社が造るブランディ。
DRC社が造る蒸留酒は2つあります。ひとつは「マール・ド・ブルゴーニュ
Marc de Bourgogne
」これは、ワインの搾り粕などを再発酵させたものを蒸留した、一般にカス取りブランディと呼ばれます。
もう一つは「フィーヌ・ド・ブルゴーニュ Fine de
Bourgogne」 と呼ばれる、通常のワインを蒸留してブランディにしたモノです。
常に高価でワインが足りないDRC社では、このフィーヌを毎年造るわけではありません。生産したワインがDRC社のワインとするには向かないワインとなった時のみフィーヌとして蒸留されるのです。したがって、非常に希少なブランディということになります。
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