産地　：　フランス、ボルドー
生産者　：　シャトー・ムートン・ロートシルト
（オーナー：　フィリピーヌ・ロートシルト）
原材料　：　スモモ（５種類）
アルコール度　：　４２度
容量　：　７００ml
生産量　：　１，２５０本

　

シャトー・ムートンの果樹園で収穫された５種類のスモモを使用。果物の品質を保つために、収穫は手摘みで行われます。品種ごとに蒸留した後、その真髄の品質を表現するため、また、オーク樽によってタンニンを豊かにするために一部はオーク樽で、一部は大口瓶で１５年もの間熟成され、その後ブレンドされます。

＜インポーターのテースティングコメント＞
素晴らしく熟した果実の香りに溢れています。とても凝縮感を感じるアタックの後、口の中に上品な白桃や、アーモンドのフレーバーがひろがります。

CH.ムートン・ロートシルトでは、畑で採れたフルーツを使って少量のオー・ド・ヴィーとリキュールを造っています。これは、通常プライベート用としてゲストをもてなす時などに出されるもの。一般ではお目にかかることはありません。もちろん、市場にも出回ることはないのです。ムートン・ロートシルトだけにワイン同様オー・ド・ヴィーも一級クラス。オー・ド・ヴィーが入れられているオークの木箱には、紋章が刻まれており高級感が漂っています。しかも、この木箱は木樽に使用するオークで出来ているので質が違います。さらに、ラベルにはシリアル・ナンバー入り。