Wine List 【 D-001 】

エゴン・ミュラー家のワイン


エゴン・ミュラー
リースリング、クー・ベー・アー

Egon Muller.
1997 Riesling Qba


産地:ドイツ、モーゼル・ザール・ルヴァ地域
生産者:エゴン・ミュラー家
ブドウ品種:リースリング
等級:Qba(クー・ベー・アー)

エゴン・ミュラーのワインは、宮中晩餐会を始め公式の席には、ドイツを代表するワインとして欠かせないワインですが、ザールのヴィルティゲン高原に所有する畑は、わずか7.5haととても一般の需要を満たすことができないのが現状です。日本では私どもの店頭や、デパートでもたいてい買い求めることができますが、ドイツでは店頭には並ばないワインとのこと。

今回発売のワインは、ブレンドワインです。カンツェム、ザールブルガー、オックフェン、ヴィルティゲンヴァーヴェルンなどのリースリングを使用したとのこと。ゆくゆくはネゴシアン業務に進出の方向をみすえているようです。現社長のエゴン・ミュラー・ジュニアがかって(15年ほど前)メルシャンに、半年ほど研修に滞在したことなどもあり、今回のメルシャンからの発売になったようです。

爽やかなリンゴ酸がピチピチとはじけるようで、新鮮。ハルプトロッケン位の残糖度と思われる。味筋は'86ヴィンテージよりリリースしているシャルツホーフQbaと同じスタイル。今でも十分おいしいですが、酸が丸みを帯び、液面が油のように光り輝くころに抜栓したいワイン。2005年ころかな?