グスタフ・ディッケンスシェイト家
オッケンハイマー・St.ヤコブスベルグ
バフース 1998 カビネット

Gustav Dikenscheid
Ockenheimer St.Jakobsberg
1998 Bacchus Kabinett　

産地　：　ラインヘッセン地域
生産者　：　グスタフ・ディッケンスシェイト家
ブドウ品種　：　バフース　
アルコール度 ： ７．５％
残留糖度　：　４７g／L （マイルドタイプ）
酸度　：　８．０g／L
Apナンバー：4-386-038-006-01

ブドウの果肉を思わせる風味が強く、まろやかで心地よい甘さです。

ラインヘッセン地域、ボルンハイム村でルドルフシェイト氏と息子が中心になってワイン造りをする全く家族経営の醸造所。ボルンハイム村とフォルクスハイム村に合わせて１７haの畑を所有しています。1917年の土地台帳にも名が記載されているといいますから、約１００年に近い由緒ある生産者なのです。

生産されるワインは、６０％が甘口、残りの４０％が辛口に仕上げられています。