白い花を思わせ、果実味溢れる味わい。ほのかに香りたつ果実の甘いアロマに、フレッシュ感溢れるキリッと引き締まった味わい。柔らかく繊細な泡が魅力的なフリツァンテです。
エミリア・ロマーニャ地方(特に西部)では、このワインをレストランの定番メニューに入れている店も多いとか。
パルマ産生ハムやサラミにクラテッロ、パルミジャーノ・レッジャーノ・・・。この地域ならではの食材を思い浮かべると、食文化と共に発展し成長を遂げた、エミリア・ロマーニャのワインの魅力にも、思わずのめり込んでしまいます。
女性好みの味わいとスッキリ感。
フリツァンテは日本でもブレーク中!!
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