WineList 【 i-120 】

『幻』と言われたベラのモスカート・ダスティ
2002/12月、日本初上陸入以来
なるほど瓶内二次発酵!と、その高品質に“納得”


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ベラ・フラテッリ
ス・レイモンド
モスカート・ダスティ 白・微発泡

Bera Fratelli
Su Reimond 2007
Moscato D'Asti D.O.C.G

産地 : イタリア、ピエモンテ州、ネヴィリエ村
生産者 : ヴィティコルトリ・ベラ
格付け : モスカート・ダスティDOCG
ブドウ品種 : マスカット種
アルコール度 : 5.0%
生産量 : 約8,000本(2001Vnt)
容量 : 750ml
タイプ : 白・微発泡。 気品あふれるやや甘口

マスカットぶどうからつくられた軽発泡性の爽やかな白ワイン。自然な甘味が心地よいフルーティな風味で、アルコール度も5%と軽やかです。

良くひやして、「夏のごちそう」です。

ランゲ丘陵でバルバレスコを名乗れないが「ランゲ・サッシート」と「ランゲ・アラーディオ」の二つの銘酒を造るベラのもうひとつの大傑作は、モスカート・ダスティです。シャルマ方式ではなくシャンパーニュと同じ瓶内二次醗酵で造られるモスカートの馥郁とした香気に溢れるこの微発泡酒は、2002年12月まで日本では「幻」だったのです。

その他、取扱いのベラのワイン
i-121 ベラ、“アラーディオ”1998 ランゲ・ネッビオーロ
i-122 ベラ、“サッシート” 2000 ランゲ


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