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十勝ワイン
アムレンシス 赤
Tokachi
Wine
Amurensis 2001 &
2002
- 産地 : 北海道、池田町
生産者 : 池田町ブドウ・ブドウ酒研究所
品種 : アムレンシス
アルコール度 : 13度未満
生産量 :
6,264本(2000Vnt)、3,198本(2001Vnt)、4,051本(2002Vnt)
熟成 : フレンチオークの樽で1年間熟成後瓶詰めし、さらに地下セラーで瓶熟させて出荷。
容量 : 750ml
タイプ : 赤ワイン。ミディアムボディ
山ぶどう特有の酸味と豊かな香りが特徴です。
アムレンシスといういわゆる北海道の原野に自生する「山ブドウ」を原料に使ったワインで、十勝ワインが国際市場で評価を得た牽引となったものです。アムレンシスはアムール河流域に多く自生していたところから、この名前となりました。北海道の山野も開発が進み、原料の山ぶどうの入手が年々困難になっているということで、池田町周辺では間に合わず近隣の地域からも買い入れていると言いますからますます「幻」となりつつあります。
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