Wine List [ JB-003 ]
十勝ワインでは、『ブランディ原酒1979(180ml)』を製品化する際、際立った高品質の原酒の樽が5本あったといいます。 敢えてその時点でこの5樽は製品化を見合わせたのでした。 そして、更に4年間の樽熟成を経て2007年8月、『原酒 EXTRA 1979 』として瓶詰め、発売されました。 長期熟成の日本産で唯一、加水しないブランディ「ブランディ原酒」を更に上回る、とっておきの28年のロマンです。 そして、2009年秋、後継ヴィンテージとして最良のストック『原酒 EXTRA 1982 』が発売になりました。 お楽しみください。
十勝ワインでは、『ブランディ原酒1979(180ml)』を製品化する際、際立った高品質の原酒の樽が5本あったといいます。 敢えてその時点でこの5樽は製品化を見合わせたのでした。 そして、更に4年間の樽熟成を経て2007年8月、『原酒 EXTRA 1979 』として瓶詰め、発売されました。 長期熟成の日本産で唯一、加水しないブランディ「ブランディ原酒」を更に上回る、とっておきの28年のロマンです。
そして、2009年秋、後継ヴィンテージとして最良のストック『原酒 EXTRA 1982 』が発売になりました。 お楽しみください。
産地 : 北海道、池田町 生産者 : 池田町ブドウ・ブドウ酒研究所 ヴィンテージ : 1982年 熟成 : リムーザン・オーク・バリックで27年 アルコール度 : 59度 容量 : 500ml 生産量 : 1,687本(1982Vnt) 酒種 : ブランディ 仕様 : 透明瓶。傘つきコルク。キャップシール封印 専用カートン入り : (奥行き:70mm、幅:70mm、高さ:315mm) この商品は無料でラッピングを承ります。 ご希望の方はお申し付けください。
1982年に収穫されたブドウを原料とし、蒸留後リムーザン・オークで27年にわたり長期熟成したものです。アルコール度数調整のための水は一切加えず“原酒”のままビン詰しました。 1687本の限定数量でラヴェルにはナンバリングされています。