5月11日（日）は母の日。身体に優しくストーリー性も楽しいミード（蜂蜜酒）は、母の日の贈り物にぴったりです。こだわりの蜂蜜酒は食事との相性抜群！母の日の食卓を楽しく、美味しく彩ります♪
お母さんを喜ばせるなら“ミード”はいかが！

【ミード（蜂蜜酒）】とは… 美味しく健康的な食品として人気の高いハチミツ。そのビタミンやミネラル、その他多くの身体に良い成分がそのまま含まれる醸造酒が「ミード(蜂蜜酒)」です。ミードの歴史は、ワインよりも古く一万年以上前から存在する人類最古のお酒と言われています。また、古代から中世のヨーロッパでは、新婚の二人が１ヶ月間ミードを作り飲んでいたことから「ハネムーン（honeymoon）」の語源とも言われ親しまれてきたお酒です。

　

朝翠養蜂販売さんの「海の見える丘で採れる小田原の蜂蜜」を贅沢に使い、東丹沢の名水とワイン酵母で発酵させました。ハチミツ由来のやさしい香りと甘味、後味は爽やかな余韻を感じます。ミード本来の味わいを活かすため、無濾過で少しにごりがあるのも特徴です。チーズや生ハムとも相性が良く、食前酒としてもおすすめ。よく冷やし、デザート酒として食後にフルーツと共にいただくのも格別です。

黄金井家は代々 酒屋に貢献してきました。特に五代目は当時の増石税により木桶貯蔵の自然欠減分にまで酒税が課せられていた大正時代、これを減免するよう政府に直訴し控除が認められ全国の造り酒屋に貢献。その功績を称え昭和4年に京都嵐山の松尾大社に等身大の銅像が造立（現在は阪急嵐山線 松尾駅に神酒器のモニュメントが祭られています。また、日本酒造組合中央会 初代会長でもあります）。
現在は、八代目黄金井康巳氏のもと専務の陽介氏と社員杜氏の飯塚栄治氏が中心となり、日本酒、焼酎、リキュール、クラフトビール・ジン、みりんなどの製造を行っています。特に日本酒では全国新酒鑑評会R2BYから3年連続金賞（神奈川県では唯一の受賞）、あわせて9年連続入賞と抜群の成績を収めている蔵元です。