|
レアル・コンパニーア・デ・ビノス
カベルネソーヴィニォン
Real
Compania de Vinos
2008 Cabernet Sauvignon
- 生産地 : スペイン、ラ・マンチャの東、マンチェラ地域のブドウを購入。
格付け : ヴィノ・デ・ティエラ・デ・カスティーリャ
生産者 : レアルコンパニーア・デ・ビノス社(ムリエル家)
醸造家 : ハビエル・ムルア氏
品種 : カベルネソーヴィニォン100%
樹齢 : 7〜15年
栽培面積 : 80ha
収穫 : 手摘み
単位収穫量 : 45hl/ha
年間生産賞 : 450,000本
発酵 : 26℃に温度管理したステンレスタンクで8日間アルコール発酵。マロラクティック発酵後ソフトプレスしボトリング
アルコール度 : 13.3%
容量 : 750ml
タイプ : 赤ワイン。 ミディアムボディ
|