バルベラ社は４世代に渡ってオリーブオイルを作り続けているオリーブオイルの専門メーカーです。その伝統は１８９４年にさかのぼり、Vincenzo Barbera（ｳﾞｨﾝｾﾝﾂｫ・ﾊﾞﾙﾍﾞﾗ）が設立した当初から単にオリーブオイルの生産者としてではなく、厳選されたオリーブオイルを作るエキスパートを目指して、最高品質を意味するブランドを確立いたしました。現在この家族の伝統はManfredi（ﾏﾝﾌﾚﾃﾞｨ）とその息子Lorenzo（ﾛﾚﾝﾂｫ）そして孫達に受け継がれています。

オリーブには様々な品種があり、その数は世界で500種以上、そのうちイタリアでは約90種類のオリーブが栽培されていると言われています。バルベラでは、その中からそれぞれの特徴を持ったオリーブを厳選して、オリーブオイルを作っています。

■ビアンコリッラ種（シチリア島中央部）：南イタリアを代表する品種。甘さと後味にアーモンドの香りを持つ。
■チェラスオーラ種（シチリア島トラパーニ地方）：粘り気があり、他の要素を結びつける役割を持つ。

オリーブオイルのスペシャリスト、バルベラ社は、シチリアのパレルモに本社をかまえ、1894年の創業から4世代に渡って高品質オリーブオイルを作り続けているオリーブオイルの専門メーカー。
1900年パリで開催されたパリ万国博覧会において金賞を受賞して以来、数々の賞を受賞し、1999年ヴェローナで開催されたSOL(世界オリーブオイル展示会)においてGolden Lion(金獅子賞)を獲得。その名声と評価を確固たるものにしました。

◆【過去の受賞履歴】

1900年パリ万国博覧会金賞、1904年アメリカ･セントルイス･グランプリ金賞、1906年イタリア･パレルモ国際見本市 グランプリ金賞、1998年ニューヨーク･レストランショーファースト･プライズ、1999年SOL世界オリーブオイル展示会金獅子賞、2000年ニューヨーク･ファンシー ･フード・ショー、オリーブオイル部門ファーストプライズ、2001年Mario Solinas国際コンクール（マドリッド）ファースト･プライ(Frantoia)、2002年ロサンジェルス･カウンティーフェアー銀賞（Selezione)