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ラ・プラヤ
カベルネソーヴィニォン
ブロック・セレクション リザーブ
La Playa
Block Selection 2004 Reserve
- 産地 : チリ、コルチャグア・ヴァレー
(自社のNo6ブロックの畑の葡萄を使用)
生産者 : ラ・プラヤ社(エラスリスファミリー)
ブドウ品種 :
カベルネソーヴィニォン90%、シラー10%
収穫 : 2004年4月、手摘み
樹齢 : 13年
単位収穫量 : 3.6t/エーカー
醸造・熟成 : 発酵前に48時間マセレーション。ステンレスのタンクで30℃以内の温度でで5〜7日間発酵後、フレンチとアメリカンオークの樽で12ヶ月熟成。瓶で3ヶ月熟成後出荷
アルコール度 : 14.0%
容量 : 750ml
タイプ : 赤ワイン。フルボディ
スミレのように濃い紫の色彩を含んだ落ち着いたガーネット色。ブラックチェリー、ヴァニラ、コーヒー、チョコレート。そしてシダや杉の香。溢れる果実味とタンニンが濃密なボディを構成している。最初のアロマがいつまでも続き、フィニッシュはパワーがあり長い。
長い熟成を経たリザーブならではの大人の味わいです。
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