ドメーヌ・サン・ジャック
リューリィ 1級 “ラ・フォッス” 赤
Domaine
Saint-Jacques
2004 Rully 1erCru "La Fosse"
- 産地 : フランス、ブルゴーニュ地方
リューリィ1級AOC
生産者 :
クリストフ・グランモルガン(Dm.サンジャック)
品種 : ピノ・ノワール
樹齢 : 約100年
栽培面積 : 2.5ha
熟 成 : オーク樽にて12〜16ヶ月熟成されされた後瓶詰め
アルコール度 : 13.5%
色合いは透明感のある赤紫色で、最初にカンゾウやスミレのアロマが香り、そしてトリュフの香りへと変化してゆきます。複雑で繊細なタンニンを感じ、口当たりは柔らかいですが、しっかりとした骨格を感じさせるワインです。
樽熟成による程よいヴァニラ香がより複雑な芳香とボディを構成しています。
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Dm.サン・ジャックの各誌評 >>
◎『ワイン王国』誌で2000年ヴィンテージの「リュリー1erラ・フォス」がベストバイワイン
◎「アシェット2006年版」で掲載!リュリー・ラ・フォッセ2002が1つ星
◎「ワイン・ニュース・マガジン」ブルゴーニュの赤ワイン生産者で、リュリー村でコストパフォーマンスが良い優良生産者として記載
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