Wine List 【 F-6653 】
クドレィ・ビゾ、蔵出しのグラン・クリュ
Echezeaux
フランスで、ロバート・パーカー以上に強い影響力を持つワイン誌「デュセール・ジェルベ」最新号2013年で、プルミエ・グラン・ヴァン・クラッセにランクイン!
「ドメーヌ・クドレィ=ビゾは,リュット・レゾネによるワイン醸造を25年前からを行っている,私の格付けの中でうらやましい位置にいる家族ドメーヌ。酵母,酵素無添加,ドライアイスを使用せず,アペラシオン・年代によっては無清澄・無濾過,新樽を使用して,クリマの特徴を活かした旧ヴィンテージをうみだしている。」
との評価を得ています。
かかく ドメーヌ クドレィ・ビゾ、
2000 & 2006 エシェゾー グラン・クリュ 赤Domaine Coudray Bizot
2000 & 2006 Echezeaux Grand Cru
- 産地 : フランス、ブルゴーニュ地方、グラン・クリュ
生産者 : ドメーヌ クドレィ・ビゾ(クロード・クドレィ氏)
品種 : ピノ・ノワール100%
樹齢 : 50年
アルコール : 13.0%
容量 : 750ml
生産量 : 800本
タイプ : 赤ワイン。フルボディ
入荷 : 2013年5月15日(蔵出しバックヴィンテージ)特級ミュジニーと特級クロ・ド・ヴージュの最上部に隣接するアン・オルヴォーのクリマに位置する。平均樹齢50年。
アンリ・ジャイエの隣人としてジャン=イヴ・ビゾはよく知られていますが、
[ドメーヌ・クドレィ=ビゾ]の名前を知っている人はほとんどいないでしょう。
ジャン=イヴ・ビゾには従兄弟がおります。
1981年,ドメーヌ・ビゾとの分割相続で誕生したドメーヌ・クドレィ=ビゾの現当主クロード・クドレィです。
ヴォーヌ・ロマネの村名畑を中心に相続したドメーヌ・ビゾとは対照的に,ドメーヌ・クドレィ=ビゾは極め付きの一級畑を中心に相続。
総栽培面積1.5haに満たない超ミクロにしてメディアへの露出も極端に少ない宝石のような蔵元だ。ドメーヌ・ラマルシュ,ドメーヌ・トルトショ,オスピス・ド・ボーヌ元醸造長の下などで研鑽を積んだクロード・クドレィは,ジャン=イヴ・ビゾと同様,現役の医師であるため,生理学,化学,生物学的見地からリュット・レゾネによる葡萄栽培とワイン醸造に取り組む理知的なヴィニョロンの一人です。
イヴ・ビゾの陰にかくれていますが
間違いなく血統書付きのドメーヌ。隠れたお宝です。
Dm.クドレイ・ビゾのワイン ● F-6651 2000 ジュブレイ・シャンベルタン 1級
● F-6652 2002 ヴォーヌ・ロマネ 1級 クロワ・ラモー
● F-6653 2000 エシェゾー グラン・クリュ
● F-6653 2006 エシェゾー グラン・クリュ
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