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ドメーヌ
シャンドン・ド・ブリアイユ、
2004
サヴィニー レ・ボーヌ 1級 オー・フルノー
Domaine
Chandon de Briailles.
2004
Savigny-les-Beaune Premier Cru Aux Fourneaux
- 産地
: フランス、ブルゴーニュ地方サヴィニー・レ・ボーヌ村オー・フルノー畑
格付け : プルミエ・クリュ(1級畑)
畑面積 : 1.68ha
生産者 : ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ
品種 : ピノ・ノワール
醸造 : 全房発酵.最小限の亜硫酸添加、古樽での熟成
アルコール度 : 13%
容量 : 750ml
タイプ : 赤ワイン。ミディアムフルボディ
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ヴィンテージも良し!飲み頃の1級ブルゴーニュ。
ドメーヌ シャンドン・ド・ブリアイユは1834年設立。
ニコライ伯爵家が運営し、現在はクロードとフランソワの姉弟が切り盛りしています。
モエ・エ・シャンドンにつながる家系より継承されたドメーヌは13haを所有、全房発酵や最小限の亜硫酸添加、古樽での熟成など伝統的なワイン造りを行なっています。
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