
鹿のラベル
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タサック・ジャンパー
2014 リースリング
Tussock
Jumper
2014 Riersling
- 生産地 : ドイツ、ラインヘッセン地域。
ラインヘッセン北東のニーアシュタイン近郊で栽培される。年間通して雨は少なく、夏も冬も比較的温暖な気候。
販売者 : タサック・ジャンパー(代表取締役ファン・アルケル)
醸造家 : ドイツ最大大手協同組合の醸造家。
ぶどう品種 : リースリング100%
樹齢 :
醸造 : 健全で熟したブドウを選果、丁寧に圧搾。前清澄をした後、温度管理機能付きステンレスタンクで発酵。3ヶ月シュール・リー熟成。
アルコール度 : %
容量 : 750ml
栓 : スクリューキャップ
タイプ : 白ワイン。やや辛口
希望小売価格 :
参考評価 :
WS84点(’11)
レモンやメロンの素晴らしい果実のアロマ。フレッシュで澄み切った味わい。凝縮した果実味と切れの良い余韻にスパイシーな酸が見事なバランスを保っている。
リルした魚や鶏、スパイシーな料理と相性がよく、アペリティフにもふさわしい。
サービス温度は7〜9℃
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