WineList 【 Isr-28 】

希少な単一畑シリーズ El Rom Vineyard

ゴラン・ハイツワイナリー、ヤルデン 2014 エル・ロム カベルネソーヴィニォン 750ml Golan Heights Winery. Yarden El Rom Vineyard 2014 Cabernet-Sauvignon 産地 ： イスラエル、北部ガラリヤ/ゴラン高原北部 生産者 ： ゴラン・ハイツ・ワイナリー ワインメーカー：ヴィクター・シェーンフェルド氏 アドバイザー：ゼルマ・ロング女史（元ＳｉｍｉワイナリーのＣＥＯ） （上記ともにアメリカ人） 畑　：　単一畑エル・ロム（標高1000〜1100Ｍ） ブドウ品種 ： 1983年植樹のカベルネソーヴィニォン１００％ 醸造　：　ステンレスタンク醗酵。フレンチバリックで18ヶ月（約60%新樽） 。 ヴィンテージ　：　2014 アルコール度 ： １５％ 容量　：　７５０ml 生産量　：　２０樽(約6,000本) 瓶詰　：　2017年 タイプ　：　赤ワイン。　フルボディ。 ギフト　：　オリジョナルカートン入り（無料ラッピング可） 希望小売価格　：　 　 よく熟れたベリー系果実、チェリー、プラムを思わせる香り豊かなアロマに、ダークチョコレートやパイプ煙草、大地やスパイス、フレンチオークの風味が香る。 芳醇で凝縮感のある果実味を湛えつつもフレッシュな味わいで、心地よく余韻の長い後味が広がる。 リリース直後から魅力的な味わいが楽しめるが、数年間の熟成を経て素晴らしい味わいへと発展してゆき、収穫年から10年以上は格別な飲み頃が続く。

ゴラン・ハイツ・ワイナリーのワイン
●Isr-08　ヘルモン、マウントヘルモン　ホワイト
●Isr-07　ヘルモン、マウントヘルモン　レッド
●Isr-01　ヤルデン、ソーヴィニゾンブラン
●Isr-02　ヤルデン、シャルドネ
●Isr-17　ヤルデン、シャルドネ　オデム
●Isr-03　ヤルデン、メルロ
●Isr-05　ヤルデン、カベルネソーヴィニォン
●Isr-15　ヤルデン、ピノ・ノワール
●Isr-16　ヤルデン、シラー
●Isr-17　ヤルデン、シャルドネ　　オデム
●Isr-27　ヤルデン、バロン　カベルネソーヴィニォン
●Isr-28　ヤルデン、エル・ロム　カベルネソーヴィニォン
●Isr-29　ヤルデン、ロム
●Isr-11　ヤルデン、ブラン・ド・ブラン　泡
●Isr-10　ヤルデン、ミュスカ
●Isr-06　ガムラ、シャルドネ
●Isr-04　ガムラ、カベルネソーヴィニォン

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