WineList 【 i-015 】
Amarone |
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高品質のアマローネを産するヴァルポリッチェラ・クラシコ地区において、夕日を望むガルダ湖畔のブドウ畑は最高の土地。なぜなら湖を見下ろす畑は日が長く、湖から反射する太陽の光と温暖な気候の恩恵を受けているからです。アマローネは土地固有のブドウを竹製の棚で3〜4ヶ月陰干ししてから醸造するという古来からの製法で造られるユニークなワイン。 コスタセラ・アマローネは力強くアロマに富んだ複雑さが特徴で、赤身肉料理・ジビエ・熟成したチーズなどによくあい、また食後酒としても楽しめます。 | ||||
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S・ボスカイニ創業:1772年。
マージの自社畑はヴァルポリッチェラに40haあり、ソァーベやバルドリーノはリースだそうです。ボスカイニの強力な指導の下で、とりわけアマローネには力をいれており、Wine&Spirits社の'99版ではワイン・オブ・ザ・イァーに再度選出されております。選出対象になった'90マッツィアーノ、'90セレーゴ・アリギエーリの単一ブドウ園のアマローネ・デラ・ヴァルポリッツェラを最高のイタリアワインとして
「特別のゲストを迎えたとき、夜通し語らいながら味わい感慨にふけるためのワイン」であり、
「偉大なワインは自然にできあがるとお考えの方には、アマローネはお勧めできない」とコメントされております。その他取扱いのマージ社のワイン
●i-2440 1996 バルドリーノ・クラシコ・スペリオーレ
●i-0154 2001 コルバラカ・ソアヴェ・クラシコ・スペリオーレ
●i-0155 1998 カンポフィオリン
●i-0153 1998 トアールI.G.T
●i-0152 2001 セーゴ・アリギェーリ・ビアンコ I.G.T
●i-0151 1999 セレーゴ・アリギェーリ・ヴァルポリッツェラ D.O.C
●i-0156 2002 マージアンコ I.G.T- アルゼンチン、マージ・トゥプンガート社のワイン
●Az-051 マージ、パッソ・ドプレ
●Az-052 マージ、コルベック