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ファミリア パスクア
90周年記念
アマローネ・デッラ・ヴァルポリッツェラ
リゼルヴァ 赤
Famiglia Pasqua
90th anniversary
Amarone della Valpolicella 2006 Riserva DOC
- 生産地 : イタリア、ヴェネト州
ヴァルポリッツエラ地区
産地呼称: アマローネ デッラ ヴァルポリッツェラ
DOC
畑 : San Felice(サンフェリーチェ),Castello di
Montorio(カステッロ・ディ・モントリオ),Mizzole(ミッツォーレ),
Poiano(ポイアーノ)
(ヴァルポリッツェラ北東部、ヴァルパンテーナのヒルサイドに位置する)
土壌 : 石灰岩混じりの粘土質
生産者 : ファミリー パスクア
ブドウ品種 :
コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、オセレータ、コルヴィノーネ
樹齢 : 14年〜30年(平均25年)
醸造 : ヴァルポリチェッラの畑から収穫されたブドウを使用し、手摘みで丁寧に収穫されたブドウを、4〜5ヶ月間陰干しさせ、糖度を25〜30%まで上昇させタンクでアルコール醗酵。MFLまでおこなう。その後小さいオーク樽で26か月熟成。瓶詰後3〜4か月熟成させてリリース。
アルコール : 15.5%
残糖 : 10g/L
総酸度 : 6.95g/L
容量 : 750ml
生産量 : 1,925本
栓 : コルク栓、蝋の封印
ギフト : オリジナルギフトBox入り
タイプ : 赤ワイン。フルボディ
2006 AWARDS:
- "Robert Parker" - 94
points
- “International Wine
Challenge 2016” Best Italian Red Wine, Best
Amarone
- “Wine Enthusiast 2016" - 92
points
- “Vini d’Italia Gambero
Rosso 2016” 2 bicchieri rossi
- “Bibenda 2016” 4
grappoli
- “I Vini d’Italia
L’Espresso 2016” ? 4 bottiglie
- “I vini di Veronelli 2016”
3 stelle, 91 punti
- “Merano Wine Festival
2015” - Bollino Oro
色は、濃いガーネット色。レーズンやブラックベリーの風味と共に、アーモンドやバニラのニュアンスも感じられます。なめらかなタンニンとしっかりとしたコク、ボリューム感あふれる味わい、長い余韻が印象的。
パスクア・ファミリーの記念碑のワインに相応しい1本。
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