テルラン
ソーヴィニォン “アスパラガス”
スドゥティロール アルト・アーディジェ 白
Terlan
Sauvignon "Asparagus" 2017
Sudtirol Alt
Adige DOC
- 産地 :
イタリア、トレンティーノ・アルト・アーディジェ州
産地呼称 : アルド・アーディジェ(南チロル)DO
生産者 : カンティーナ・テルラーノ社
(クオリティライン: クラシック・レンジ)
ブドウ品種 : ソーヴィニォンブラン 100%
樹齢 : 8〜60年
畑 : 標高200-500m、南西向き
単位収穫量 : 60hl/ha
醸造 : 手摘みのブドウを軽くプレス。ステンレスタンク発酵,熟成5〜7か月
アルコール度 : 13.0%
容量 : 750ml
生産本数 : 12,000本
タイプ : 白ワイン。 フレッシュな辛口
ファーストヴィンテージ : 1987年
標準小売価格 :
アスパラガスの産地としても名高い、テルランの地。カンティーナのすぐ横に市が立つほど。
瑞々しい旬のアスパラガスに合わせて、年に1度だけリースされる、その名もソーヴィニヨン・アスパラガス。
「アスパラガスの収穫祭」に合わせてリリースされたワインです!
新酒のような感覚で楽しんでいただけるようなバランス。
しかし、このワインが主張するパワーには驚くばかり・・・。
何と!大御所「クォルツ」が脈打っています。あわてることはありません!
煌く鋭利な酸。それに負けないたっぷりとした果実の厚み・・・。
テルランのレベルの高さを、またしても追認させられてしまいました。
この季節だけの限定ワインです。2015年日本へは600本上陸しました。
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