WineList 【 i-1612 】

リグーリア州、リビエラのワイン

世界遺産にも登録される観光地リビエラは
北はアルプス山脈、南はティレニア海に挟まれた
地中海性気候という独特の環境から産みだされる
個性的な白ワインが生まれます


ラ・ロッカ・ディ・サン・ニコラオはリグーリア州-インペリア県の
美しいインペリアの港町より内陸に上がった
分離集落ガゼッリ村に畑を所有しております

アルプスの南側の斜面に位置し地中海性気候となるこの地では
葡萄やオリーブの混合農業が盛んに行われております。

ラ・ロッカ・ディ・サン・ニコラオではこの山と海からの影響を受けるテロワールを
ワインに上手に表現している生産者で、標高350〜600ｍの間に所有する畑は
崖を切り崩した段々畑で作業が行われる為、作業は困難を極めますが
質の高い葡萄を得る為に努力は惜しまず 収量を低くする事で
素晴らしい品質のワインを産み出しております。

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ラ・ロッカ・ディ・サン・ニコラオ
リヴィエラ・リグーレ・ディ・ポネンテ・ピガート

La Rocca di San Nicolao
2006 Riviera Ligure di Ponente Pigato

産地 ： イタリア、リグーリア州（３）
生産者 ： ロッカ・ディ・サン・ニコラオ
畑　：　インペリアのエリアの標高350ｍ〜600ｍに崖を切り崩して作られたテラス式の畑の為収穫は全て手作業にて行われます。房ごとの葡萄の完熟を見極め丁寧に完熟した房をその都度収穫
ブドウ品種 ： ピガート１００％
醸造　：　ステンレスタンクにて醗酵後ステンレスタンクにて6ヶ月間熟成
瓶詰め　：　収穫された翌年の４月
アルコール度 ： １３．０％
生産本数　：　本
容量　：　７５０ml
タイプ　：　白ワイン。　やや辛口

　輝きのある黄金色がかった麦藁色の外観。ミネラルの香りや青リンゴに白桃、トロピカルフルーツに蜂蜜やハーブのニュアンスのアロマ。
果実味は柔らかくアーモンドの様な独特な苦味と共に舌の上を綺麗に伸びるミネラル、更に柑橘系の酸味が特徴的です。

　

エスプレッソ誌よりＤＯＣリヴィエラ・リグーレ・ディ・ポネンテ
のピガート種で最高得点獲得

ヴェルメンティーノの高評価も去ることながらピガート種から作られるワインも非常に評価が高く、信頼をおけるイタリアワインのガイド誌エスプレッソからはＤＯＣリヴィエラ・リグーレ・ディ・ポネンテのピガート種から造られるワインとしては
最高得点である16/20点を獲得
しております。

　

　● i-1611　ラ・ロッカ・ディ・サン・ニコラオ
　　　リヴィエラ・リグーレ・ディ・ポネンテ　ヴェルメンティーノ

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