WineList 【 i-2252 】
サルデーニャの赤ワイン |
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カピケーラの土地は島の最北端に位置し、壮観な自然の景観に囲まれています。巨大な花崗岩が海に迫り、ヌゲーラ文化の有史以前の遺跡が残っています。この地で、世界的にも貴重な白ワインを造り出すブドウ、ヴェルメンティーノが栽培されています。このローカルなブドウ品種を、世界的評価と名声を得るまでに育て上げた最大の功労者がカピケーラです。
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濃い紫色。ブラックベリーなどの果実香とともにバラなどの花の香り。(マリア・カラスという赤紫色のバラがありますが、そのイメージを彷彿させてくれます)果実味とスパイシーさを感じさせ、肉厚で軟らかいタンニン。 | ||||||||||||
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