ビオデナミ
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テヌータ・ディ・ヴァルジャーノ
パリストルティ
コッリーナ・ルケージ 赤
Tenuta
di Valgiano
Palistorti 2011
Colline
Lucchesi D.O Rosso
- 産地:イタリア、トスカーナ州、コッリーナ・ルケージDOC
生産者: テヌータ・ディ・ヴァルジャーノ
品種: サンジョヴェーゼ70%、シラー15%、メルロ15%
平均樹齢 : 12年(2003Vnt)
単位収量 : 25hl/ha
アルコール度 : 14.0%
発酵・熟成期間
: セメント・タンク&オーク樽 主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵。熟成:セメント・タンク熟成(40%)&オーク樽熟成(60%、225L) 12ヶ月/ブレンド後、セメント・タンク熟成 12ヶ月
。
年生産量 : 44,000本(2009Vnt)
容量 : 750ml
タイプ : 赤ワイン。フルボディ。
希望小売価格 : 3,996円(2011Vnt)
: ビオデナミ
無花果やざくろ、カシスなどの複雑な香りが入り混じる。ふんわりとやわらかいタンニンが豊かで、プラムのような果実味が感じられる。
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