アッレグリーニ
アマローネ・デッラ・ヴァルポリッツェラ
クラシコ
Allegrini
1996 Amarone della Valpolicella
Classico
産地 :
イタリア、ヴェネート州
生産者 : アッレグリーニ社
品種 : コルビーナ・ヴェロネーゼ75%、ロンディネッラ20%、モリナーラ5%
アルコール度 : 14.5%
容量 : 750 ml
収量 : 37hl/ha
10月の第2週に収穫し、120日の陰干しにより約55%まで減らし、圧搾後、醸し・発酵は翌年1月から約20日間かけて行われました。
20ヶ月の樽熟成後、12ヶ月瓶熟成して出荷されます。
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