高畑ワイナリーの不動の人気を誇る
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まほろばの貴婦人
 

 

新[まほろばの貴婦人]誕生秘話

日本人にあった最高の極上甘口ワインを造ろうと世界中を旅して終に出会った夢の葡萄たち・・・

赤ワインの原料はチリの濃厚な葡萄品種として知られるカベルネ・ソーヴィニヨン種。また、白ワインは貴腐ワイン葡萄品種の最高峰ハンガリートカイ地方のフルミント種。

そして赤・白ワイン共にブレンドする葡萄品種として遅摘み甘口ワインの原料で知られるオーストラリアのオレンジマスカット種へと辿り着きました。こうして、遠く海外で元気に育った最高の葡萄たちと出会えたことで高畠ワイン独自の夢の融合が可能になったのです。

私たちは高畠で培ってきた醸造技術と情熱を注ぎ込み、絶妙なバランスでブレンド、ここ高畠の地で醸し熟成することで、これまでに例のない山形の風土が溶け込んだ自信の逸品[まほろばの貴婦人]が誕生したのです。

エレガントで心地よい甘さの、至福の極上ワインをお楽しみ下さい。
(ワイナリーHPより転載)

 


Wine List
J-380

 

 

価格

 

まほろばの貴婦人 


産地 : 山形県、高畑町
生産者 : 高畑ワイナリー
葡萄品種 : カベルネソーヴィニォン種、オレンジマスカット種
アルコール度 : 11.5%
容量 : 750ml
タイプ : 赤ワイン。 ミディアムボディの甘口

赤いバラ、カシス、ベリー、マスカットなどの様な香りが絡み合い、深く優雅な香りを醸し出します。ハチミツの様なしっとりと絡みつくやわらかな甘みと、カカオ・ビターチョコの様なコクのある苦味との絶妙なハーモニーが特徴です。
ブラックルビーに似た魅力的な深みのある赤が、情熱的な輝きと共に深く静かに滲みこむ、極上の味わいのワインです。(メーカーHPの転載)


Wine List
J-381

 

 

価格

 

 

 

まほろばの貴婦人 


産地 : 山形県、高畑町
生産者 : 高畑ワイナリー
葡萄品種 : フルミント種、オレンジマスカット種
アルコール度 : 11.0%
容量 : 750ml
タイプ : 白ワイン。 極甘口。

白いバラとマスカット、そしてハチミツなどの香りが絡み合い、深く優雅な香りを醸し出します。ハチミチの様なしっとりと絡みつく、やわらかな甘みと柑橘系のしっかりとした爽やかな酸味のハーモニーが特徴です。
湖面に光り輝く月の様に照りのある黄金色は、透明感のある幻想的な輝きを放ち、深く静かに滲みこむ極上の味わいを持つワインです。(メーカーHPの転載)

 

 

  オレンジマスカット種

マスカット系の葡萄で柑橘系・特にオレンジの香りがはっきるしたブドウなので、「オレンジ・マスカット」と呼ばれているようです。オーストラリアやカリフォルニアで僅かに栽培されている珍しい品種。遅摘みにして甘口のワインとしているワイナリーが多い
高畠ワイナリーではオーストラリアのリバーランド地方にて契約栽培により調達しているとのこと。オレンジマスカットの良産地、オーストラリアでもなかなか手に入りにくい希少ブドウ品種でもあります。

なお、真偽のほどはわかりませんが、ネットで検索していたら、あるブログに「マスカットをオレンジの木に接ぎ木してできた」とありました。


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