潮風の味わい、軽快なシェリー

ボデガ・イダルゴ・ラ・ヒターナ
ラ・ヒターナ
マンサニーリャ・サンルカール・デ・バラメダ

Bodegas Hidalgo la Gitana. S.A.
La Gitana
Manzanilla D.O. Sanlucar de Barameda　

産地 ： スペイン、シェリーDO
生産者 ：　ボデガ・イダルゴ・ラ・ヒターナ社
ワインメーカー　：　アントニオ・サンチェス
ブドウ品種 ：　パロミノ種
アルコール度 ： １５％

イギリスで食前酒として広められ、英語名シェリーとして知られておりますが、正式なDO名は、ヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニーリャ・サンルカール・デ・バラメダです。長い名前ですねー！アンダルシアの南部にあるヘレス、プエルト・デ・サンタ・マリアとサンルカール・デ・バラメーダの３つの町を結ぶエリアがゴールデン・トライアングルとさえ呼ばれるシェリーの産地です。
その中でもサンルカール・デ・バラメーダで産するシェリーをマンサニーリャと呼びます。フィノと同じタイプですが、海に近いなどさまざまな条件により、ここでは貯蔵中にフロールが特別にしっかりと成長するといいます。それにより、とりわけデリケートで軽やかなフィノにができるのです。
軽快な酸味をもつ辛口の味わいは、アンダルシアの潮風とも言われるのです。

「コストパフォーマンスに優れたワイン」として、ヴィノテーク、バイイング・ガイドで 田崎真也さんは、１７／２０ポイント 淡いグリーンやグレーを感じる色調が、若々しい印象を与えるマンサニーニャ。香りは特徴的でドラフルーツやほのかなヘーセルナッツの香りに加え、海からの潮風に含まれるミネラルの香りがはっきりと感じられる。味わいは柔かくエレガント。アルコールの刺激も極めて滑らか。ミネラルや花、ビターアーモンドの香りを余韻に残し食前だけでなく食中にも愉しめる。特に海の幸との相性がよい （ヴィノテーク2004/８月号） ボデガ・イダルゴ・ラ・ヒターナ社： １７９２年にイダルゴ家によって設立されました。現在はサンルカール・デ・バラメダの中心にあり、伝統的な技法を取り入れながらも、近代的な設備で品質を保持しています。 独立したシェリー生産者の希少価値的な存在です。