[ Wine List S-736 ]

ワイナリー75周年記念ワイン
樹齢100年を超えるブドウ畑
プレ・フィロキセラのベルデホ
Vinedos Centenarios

 

 

 

ワイナリーの設立は、1935年にパジャドリーのラ・セカにワインを愛する人たちが、より良いワイン造りを目指して「アグリコーラ・カステジャーナ」として設立され、創立75周年を迎えた2010年に社名を「クアトロ・ラヤス」に変更されました。
この「クアトロ・ラヤス」は畑の名称からとられたもので、メディナ・デル・カンポ、ロディナラ、ルエダ、ラ・セカの4つの市をまたぐことから、こう呼ばれていました。

現在、300軒のぶどう栽培農家が加盟し、25の村に1,150区画、約2,200ヘクタールの、選び抜かれたテロワールをもつぶどう畑からぶどうが集まり、それはD.O.ルエダの25%の土地に当たります
ISO 9001 2000(ワイン製造、醸造、瓶詰めの品質管理システム)を取得、徹底した衛生管理とトレーサビリティを実施し、農業組合と言えども、大変高品質なワインを生み出し、国内外で高い評価を受けています最新設備を備えながらも伝統的なワイン造りを重んじ、白ワインの産地として名高いD.Oルエダでは最大のワイナリーです。


クアトロ・ラヤス
ヴィニェードス センテナリオス 
ルエダD.O
Bodega Cuatro Rayas
2011 Vinedos Centenarios
Rueda.D.O

生産地 : スペイン、ルエダDO
生産者 : ボデガ・クアトロ・ラヤス社
ワインメーカー : アンジェル・カレーハ氏
品種 : ベルデホ100%(樹齢100年)
収穫 : 9月中旬〜10月上旬
発酵 : ステンレスタンクで発酵。24時間のコールドマセレーション。発酵期間は21日間。その後、シュール・リ状態で4ヵ月置かれます。
瓶詰め : 2011年3月
アルコール度 : 13.0%
容量 : 750ml
タイプ : 白ワイン、 辛口
サービス : 9〜10℃。
希望小売価格 : \2,100.
第二回「日本で飲める最高のワイン2012」: 
  専門家(ゴールド賞)、  愛好家(シルバー賞)

 やや緑がかったレモン・イエロー。クリーンでフレッシュ、そして力強いアロマはいかにもベルデホらしい。黄桃、青草の香りがはっきり感じられます。口に含むと厚みがあり、白系果実と青草の若々しさ、柳の樹皮のオイリーさもありバランスのとれた味わいが広がります。
2010Vntは、ワイナリーの75周年のアニバーサリーのヴィンテージ。

 

受賞歴:
◆インターナショナルワイン&スピリッツコンペティション(イギリス)2010:銀賞
◆バッカス2010年OIV(マドリード):シルバー
◆インターナショナルワインチャレンジ(英国)2010:銅メダル
◆デカンタ2010:銅メダル
◆2010ワインスペクテイター:88ポイント

「ビニェードス・センテナリオス」向けのブドウは、樹齢100年を超える高樹齢のブドウ畑です。それは19世紀の終わりのフィラキセラ禍以前の自根のブドウ樹でフィロキセラ禍を生き抜いたブドウ樹です。
このブドウ樹について、樹齢を明記した文章は残っておりませんが、全く接ぎ木をしていないもので、畑の持ち主の高祖父の世代に植えられたものです。
ブドウ園はセゴビア県に集中しており、この地域はフィロキセラ禍の影響を受けなかったのは、ラッキーなことでした。また、植栽方法も独特で、ブドウ樹は3hmに1本の割合で植えられております。この3メートル四方に穴を堀りそこに直接ブドウ樹を植え、盛り土をする植え方は、当時の一般的な植え方だったようです。

 


ご注文は【訪問販売法に基づく表記】をお読みの上、メール・FAXでお願いします。