南オーストラリア州 (South Australia)---州都:アデレード
南オーストアリア州のワイン産業は州の経済を支える重要な役割を果たしており、1996年には全国ワイン総生産量の50%を産出し、一時はその75%を生産していた程のメッカで、最も主要な産地です。 下記の13の地区に分類されています。
7. アデレード・ヒルズ(Adelaide Hills) 8. アデレード・プレインズ(Adelaide Plains) 9. バロッサ・ヴァレー(Barossa Valley) 10. クレアー・ヴァレー(ClareValley) 11. クナワラ(Coonawarra) 12. エデン・ヴァレー(Eden Valley ) 13. カンガルー・アイランド(Kangaroo Island) 14. ラングホーン・クリーク(Langhorne Creek) 15. マクラレーン・ヴェール(McLaren Vale) 16. マウント・ギャンビアー(Mt.Gambier) 17. リバーランド(The Riverland) 18. パッサウェー(Padthaway 19. サザン・エアー・ペニンシュラ(Southern Eyre Peninsula)