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ドメーヌ・モーリス・ガヴィネ
ブルゴーニュ・赤
Domaine Maurice
Gavignet
2009 Bourgogne A.C
- 産地 : フランス、ブルゴーニュ地方
格付け : ブルゴーニュAC
生産者 :
Dm.モーリス・ガヴィネ(オーナー:アルノー・ガヴィネ氏)
品種 : ピノ・ノワール
醸造 : プレモー=プリセ村(村名格はニュイ・サン・ジョルジュを名乗れる村)の
ACブルゴーニュ指定の2つのクリマで栽培されたピノ・ノワールで醸造。低温マセレーション後,ステンレスタンクで発酵。
熟成 : ステンレスタンクで3ヵ月程度
アルコール度 : 12.5%
容量 : 750ml
タイプ : 赤ワイン、ライト〜ミディアムボディ
リュット・レゾネ、一部ビオデナミ
昨年・2009年のボジョレ・ヌーボーをお飲みいただいた方は、この2009のヴィンテージが素晴らしかったことを思いだしていただきたい。ボジョレ地区だけでなく、ブルゴーニュ全体が素晴らしいヴィンテージでした。
ドメーヌでは
2009年は2003年に近い熟成度に加えて、十分な酸があるために素晴らしいバランスを兼ね備えている。
と大絶賛をしています。ご期待ください。
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