ドミニク・ローラン
“キュヴェ・ヌーメロ・アン”　ブルゴーニュ　赤

Dominique Laurent
" Cuvee Numero 1 " 2005 Burgogne A.C

産地 ： フランス、ブルゴーニュ地方
ブルゴーニュAOC
生産者 ： ドミニク・ローラン
品種 ： ピノ・ノワール　
アルコール度 ：　１３％
容量　：　７５０ml

全てのボトルにオリが出ているところは、無濾過の特徴。果実のオイシサを予感させてくれます。
若やいだ明るいルビーレッドで、少し濃い。チェリーのようなやさしい香りがほんのり甘い。口に含むとラズベリーのような果実味膨らんでいきます。タンニンはしっかりしていながらまるみがあり心地良い後味となって残ります。
ブルゴーニュACとしては、かなりの上質でしょう。シャンボール・ミュジニィなどの村名に比べると、格下のアペラシオンですのでパワーでは１歩ゆずりますが、バランスの良さが光ります。何よりピノ・ノワールの美味しさを感じさせてくれるので、これはうれしい１本です。(2003/03/08)
２日目は残りの１／３。酸が乗り、さらに強さをみせてくれています。やっぱり、ただモノではなかった！(2003/03/09)