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ジョセフ・ドルーアン
ピュリニー・モンラッシェ・1級
クロ・ド・ラ・ガレンヌ
Jseph
Drouhin
2016 Puligny-Montrachet 1er Cru A.C
Clos de la Garenne
- 産地 :
ブルゴーニュ、コート・ド・ボーヌ地区
産地呼称 : ピュリニー・モンラッシェ 一級AC
クロ・ド・ラ・ガレンヌ畑(1.5ha所有)
土壌 : 石灰岩。小石と赤土混じり。
生産者 : ジョセフ・ドルーアン家
ワインメーカー : ベロニク・ドルーアン
ブドウ品種 :
シャルドネ種
植栽密度 : 12,500本/ha
自然派ワイン : 2007年より自社畑はビオデナミを導入
醸造 : 果実を尊重し、ゆっくりプレス。デブルバージュの後、そのまま樽へ。自然酵母を使用。
熟成 : フレンチオークの樽で12ヶ月熟成(新樽25%)
アルコール度 : 13.5%
容量 : 750ml
タイプ : 白ワイン。辛口
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名醸地として知られるコート・ド・ボーヌ中心部において、ひときわその名を轟かすピュリニーモンラッシェ村。その1級畑、クロ・ド・ラ・ガレンヌは、ゆるやかな斜面に位置し、1.5ヘクタールほどと小さい区画ながら、高い評価を誇っています。新樽25%を含むフレンチオークにて約12ヶ月熟成。
洗練されたアロマは、サンザシ、アーモンド、アプリコットを感じさせ、フレッシュで澄んだ味わいの中に、まろやかさがあり、非常に長い余韻が感じられます。
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