今回ご案内しております、「ドメーヌ・グロ・フレール
蔵出し古酒」は、古酒であるのに
- ボトルが新しく、
- コルクも新しく、
- 液面が低くなっていません。
これらについての理由は下記の通りとなります。
【 理由 】
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これらの古酒は、全て2003年に新しいボトルに入れ替え、リコルクされている。
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その際には、ワインが空気に触れないように、真空状態の機械の中を通って新しいボトルに移し替え出来る特殊な機械を使用している。
また、移し替えは、その機械の業者から専門家が派遣されて来て、グロ氏立会いのもと行われました。
(2006/09/07入荷。インポーター:モトックス)