Wine List 【 F-8330 】

非常に手頃でおいしいカオール


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ルトゥノール
カオール キュヴェ・ロワイヤル
フュー・ツゥ・デ・シェーヌ

Reutenauer.
2003 Cahors Cuvee Royale
Eleve en Futs de Chene


産地 : 南西地方、カオール地区AC
生産者 : ルトゥノール社
ブドウ品種 : マルベックメルロータナ
熟成 : タンク発酵、樽熟成
アルコール度 : 12.0%
容量 : 750ml
タイプ : 赤ワイン。 ミディアムボディ

赤黒いといえる色調で、香りもブラックチェリーなどの果実の香りにほのかに土っぽさや革のような香りが感じられます。重厚な味わいながらタンニンは柔らかく、カオールにしてはかなり洗練された印象です。しっかりとした骨格のある味わいながら、エレガントさを兼ね備えたバランスいいワインです。
無濾過ボトリングのようで、澱がたっぷり出ておりました。旨みです。

 


オリビエ・ピエロン氏

1945年にカオールで最高のワインを造ることを志したオリビエ・ピエロン氏はネゴシアン、ルトゥノールを設立し、早くからカオールの品質向上のためプロモーションを行うなどカオールワインに情熱を注いでいました。その甲斐あって彼の元に優秀なブドウ栽培家の多くが集まり、今ではカオールでは一目置かれる存在となっております。また世界ラグビーの公式ワインを手掛けるなど、そのクオリティーはお墨付きです。


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