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1989年からスイス出身のオーナーが改革を行い、品質を年々向上させているドメーヌ。クロ・デ・ミュー・デズショの畑はヴァロワイユのモノポールです。
インポーターの試飲会で数年前(2005)に1997Vntをテースティングして感激したズ・シュ。
透明感豊で赤みのある小豆色。少しオレンジのエッジを見せています。あまり濃い色ではありません。
熟成がうまく進んだようで、果実の甘いアロマの輪郭がウットリするようでした。口の中で膨らむボリューム感はたっぷりで、それに続く甘美な余韻は、至福のひと時でした。
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- 1999
- Quality varies from one estate to another
depending on the effort needed to separate the
grapes from their stalks when harvesting. Those
estates which have harvested a reasonable
quantity of grapes produced wines with darker
colours, intense aromas and supple and balanced
tannins
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- 2002
- Very near to 2000 by its dark color and its
fruity intense, its structure is powerful and
harmonious. Pleasure assured in three to four
years, of long guard
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- 2004
- Very good year (output 38 hl/ha). For those
which knew to react in time with the mildew and
the oidium, which controlled the outputs, which
waited to gather the grapes, the result is
excellent. Beautiful color, fruity intense,
silky tannins and good structure. A good year of
guard
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