Wine List 【 i-0097 】

ボルゲリの白ワイン
Paleo Bianco

今や『サッシカイヤ』、『オルネライア』など、イタリアを代表するスーパー・プレミアム・ワインの産地として知られる銘譲地・ボルゲリに位置する「レ・マッキオーレ」。貴族がそのほとんどのワイナリーを所有する中にあって唯一、地元の農家出身者、故エウジェニオ・カンポルミ氏が1983年に設立。「メッソリオ」、「スクリオ」という世界レベルのワインを生み出した。そして、ボルゲリの気候と大地、そして自身の可能性を信じて造り出した「パレオ・ロッソ」の最終形は、カベルネ・フラン100％。それが完成した2001年が、エウジェニオ氏の夢がかなった最初で最後のヴィンテージとなった。
生前、「ビジネス目的でワインを造っているのではない」と公言したエウジェニオ氏。世界的な名声を獲得してからも、とにかく自身で納得のいく品質・味わいのワイン造りにこだわり、純粋に、「より多くの人に自分たちのワインを楽しんでもらいたい」と願っていた。エウジェニオの哲学は畑にあり、自然にあり、そして人にあった。
その夢を引き継いだ妻のチンツィアさんは語る。「私は今でもエウジェニオと一緒です。私の考えは彼の考えだと強く感じます。これは彼が亡くなる前からもずっとそうでした。そしてこれからも．．．」。　
−　レ・マッキオーレ　−　　愛すべき農家のワインである。

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アゼンダ・アグリコーラ・レ・マッキオーレ
パレオ・ビアンコ
トスカーナ

Azienda Agricola le Macchiole
2004 Paleo Bianco
Toscana I.G.T

産地　：　イタリア、トスカーナ州、ボルゲリ地区
挌付け　：　トスカーナI.G.T
生産者　：　チェンツイア・カンポルミ婦人
エノロゴ　：　ルカ・ダットーマ
ブドウ品種　：　ソーヴィニォンブラン７０％、シャルドネ３０％　
アルコール度　：　１３．５％　
生産量　：　４，０００本
熟成　：　９ヶ月のバリック熟成（５０％新樽、１年落ち５０％）
容量　：　７５０ml
タイプ　：　白ワイン。辛口

レ・マッキオーレが極少量しか生産しないボルゲリの白ワイン。
今は亡きオーナー、エウジオ・カンポルミ氏が年により熟成期間を決定していたが、婦人の代になり、エノロゴ、ルカ・ダットーマが腕をふるう。
2004ヴィンテージはバリックで９ヶ月の熟成。ミネラリィでボリュームたっぷりの白ワインとなりました。

　

レ・マッキオーレのワイン

　●i-883 マッキオーレ、マッキオーレ・ロッソ 2001

　●i-886 マッキオーレ、ウルティマ　アンナータ 2003

　●i-885 マッキオーレ、ボルゲリ　ロッソ　

　●i-0097 マッキオーレ、パレオ ・ ビアンコ

　●i-884　マッキオーレ、パレオ・ロッソ

　●i-888　マッキオーレ、メッソリオ

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