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リジーニ、サン・ビアッジョ
トスカーナ・赤
Azienda
Agraia Lisini. 2016 San Biagio
Toscana
I.G.T
- 産地
: イタリア、トスカーナ州、モンタルチーノ地区、トスカーナI.G.T
生産者 :
アゼンダ・アグライア・リジーニ(ロレンツォ・リジーニ氏)
醸造責任者 : フィリッポ・パオレッティ氏
ブドウ品種 :
サンジョヴェーゼ・グロッソ(ブルネッロ)
樹齢 : 25〜30年
単位収量 : 約42hl/ha
植樹密度 : 約3,300〜5,400本/ha
醸造・熟成 :セメント・タンク 主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵。ソフトプレス、その後ステンレスタンクで8ヶ月熟成して瓶詰め。瓶熟成2ヵ月。
アルコール度 : 13.0%
平均年間生産量 : 10,000本
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色鮮やかな輝く赤色。カシスやストロベリーのような果実の香りが優しい。穏やかな酸味と、まるみを帯びた柔らかい口当たり。
生産本数10,000本とやっと軌道に乗った数量です。造りの細部にまで気配られたお値打ちのI.G.T。
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