凝縮した味わいはアパッシメントから生まれる！
アマローネのようなラグレイン。

産地 ： イタリア、トレンティーノ・アルト・アディージェ州、ボーゼン
生産者 ： エルブホーフ　ウンターグンツナー醸造所
（バーバラ＆ジョゼフ・マイヤー夫妻）
蔵所有畑総面積　：　８．５ha
蔵年間総生産量　：　５５，０００本
ブドウ品種 ：　ラグレイン １００％　
平均樹齢　：　２５年
植栽・単位収量　：　5,000〜6,000本／ha、60q〜80q／ha
剪定　：　７月にブドウの約５０％を切り落とす
醸造・熟成　：　１０日〜１２日間温度を変えながら発酵、マセラシオン。さらに２週間コンクリートタンクで２５度を保って発酵を終了させる。新しいバリックに移してマロラクティック発酵。最初の１年はバリックのみ。その後７００Lの樽を併用し、２度の澱引きをおこないつつ、合計1７ヵ月熟成。
生産本数 ： 本
アルコール度　：　１５．０ ％
容量　：　７５０ｍｌ
タイプ　：　赤ワイン。　フルボディ

凝縮したラグレインのワインを求めて試行錯誤の上、ただりついたのがアパッシメント（ぶどうの陰干し）技法。初ヴィンテージは1988年。1997年からは毎年生産されるようになり、2001ヴィンテージからは“噂のワイン”となり、2002年などはヴィニタリーにおいてもこのワインの前に人が群がったという。もちろん、即、完売！自家用のワインさえ残らなかったという。以後、イタリアでも常に入手難。
日本では、『【 Winart 27 夏号 】のイタリアワイン特集』の表紙を飾ったのがこのラマレイン。
以来、『幻のラマレイン』とさえ呼ばれ、未だこのワインを体感した人は少ない。

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2007シャルドネ 2005ラグレイン・リゼルバ 2005 カベルネ・リゼルバ 2006 ラマレイン 各１本、計４本を【まとめて値】のスペシャル価格でお届け