サラディーニ・ピラストリ ノヴェッロ・マルケ･赤 Saladini pirasutri Novello 2011 Marche I.G.T 産地 ： イタリア、マルケ州（１１） 生産者 ： サラディーニ・ピラストリ社 ブドウ品種 ： サンジョヴェーゼ７０％、モンテプルチアーノ３０％(2007Vnt) 栽培　：　有機栽培 アルコール度　： １２％（目標値） ボディ　：　ライト〜ミディアム 容量 　：　７５０ml 解禁　：　2011年１１月６日

鮮やかなルビー色。完熟チェリーのような香りとイチゴやラズベリーのようなフルーツっぽくみずみずしい味わい。
あくまでもフレッシュで、新酒の美味しさが堪能できます。

オーガニック栽培にこだわるサラディーニ・ピラストリ社。中部イタリアを代表する品種、サンジョヴェーゼとモンテプルチアーノを使用し、風土・大地の味わいをそのまま届けてくれます。

Count Saladini Pilastri Count Saladini Pilastri's Villa Villa Saladini Pilastri's park Vineyard view Montetinello's vineyard the "barriques" tonneaux 5 qli Stainless steel tanks

ノヴェッロはイタリア２０州全州で造られています。フランスのボジョレ・ヌーボーはガメイというブドウ品種で造られますが、イタリアのノヴェッロはそれぞれの州の特産のブドウを使っていますので、それぞれの州により個性がよく出ます。
マルケ州からは、もちろんサンジョヴェーゼとモンテプルチアーノは欠かせません。