WineList 【 i-0924 】
ヴェネト伝統のアパッシメントで融合 |
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クワトロ パッシ アパッシメント ヴェネト・赤 Quattoro Passi 2016 Appassiment Rosso Veneto IGT
火山灰を含んだ石灰土壌からたっぷりのミネラルを取り込み、アパッシメントにより甘く感じる香り。口に含むとカルダモン、コリアンダーなどなど・・・エスニックスパイスが複雑にからみあい、濃厚にして複雑で表情豊か。まるみがあり、持続性も豊か。 お飲みの際は30分〜1時間くらい前に抜栓するかデカンターをすると酸も加わり、より一層豊かさを楽しめます。 | |
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