産地 ： イタリア、シチリア州
生産者 ： グルフィ社
ブドウ品種 ： ネロ・ダヴォッラ　
アルコール度： １３．０％
醗酵・熟成　：　黒ぶどうでも9月の半ばに収穫。ステンレスタンクでマロラクティック醗酵後、翌年の秋にボトリング。
容量　：　７５０ml
タイプ　：　赤ワイン。ミディアムボディ

すみれ色がかったルビーレッド。一般的にいわれるネロ・ターヴォラの土臭さがなく、フレッシュ。シチーリアらしく現地では、かじきまぐろとの相性抜群で知られています。和食とのマッチングの可能性も見出したいワイン。

私がこのワインとの相性でハマっているのが「ナマリ（鰹）の煮物」。一般的に醤油と生姜で煮つけたものですが、煮汁に赤ワインを少し加えてもおいしいですヨ。試してみてください。

その他取扱いのグルフィ社のワイン
●i-5474 グルフィ、ネロブファレッフィ 2000 シチリア IGT
●i-5475 グルフィ、ネロマッカリ 2000 シチリア IGT
●i-5476 グルフィ、ヴァルカンツィリア 2001 シチリア IGT