Wine List 【 i-8198 】

ピエモンテの第三のD.O.C.G


価格はイメージを
クリックして
ワインリストで

トラヴァリーニ
ガッティナーラ・リゼルバ 赤

Travaglini
Gattinara 1998 Riserva D.O.C.G


産地 : イタリア、ピエモンテ(2)、ガッティナーラ
格付け : ガッティナーラD.O.C.G
生産者 : トラヴァリーニ社
ブドウ品種 : ネッビオーロ 100%
収穫・醸造・熟成 : ステンレスタンクで8−12日間発酵。樽で最低3年以上熟成させるが、一部(25〜30%)は小樽使用。
アルコール度 : 13.3度
容量 : 750ml
タイプ : 赤ワイン、フルボディ

ザクロ色がかった深いルビー色。ドライフルーツ、スミレ、桑の実、木いちごなどの豊かな香り。そして樽香のニュアンスも。ドライでしっかりしたボディを感じさせる。余韻も長い。樽熟成3年以上そして瓶熟成を経て、硬いネッビオーロが甘いアロマを見せ始めつつあります。
デキャンティングすることで、より深い濃厚さと華やかさが増します。
また、非対称のボトルもユニーク。

 

1958年にアルトゥロ・トラヴァリーニが設立して以来、三代にわたってワイン造りの情熱を伝えてきたワイナリーです。同社の原料ブドウが栽培されるガッティナーラ地区は約1億5千万年前の氷堆積土壌で、花崗岩、斑岩、石英、長石、鉄などの鉱物質に富んでいます。カルシュームやマグネシュームが多く、石灰岩が含まれていないため酸化反応が起こりやすいという、イタリア国内でもまれな土質が、ワインの豊かなアロマとバランスを造りだします。


ご注文は【訪問販売法に基づく表記】をお読みの上、メール・FAXでお願いします。