イタリアのワイン

) ヴェネト (Veneto) 州

ヴェネート州はp−河の肥沃な平野を中心に西はガルダ湖、東はアドリア海に面している。州都は水の都ヴェネツィア。アディージェ河が流れるヴェローナもこの州にあり、「ロミオとジュリエット」が生まれた街。野外オペラを行うことでも有名です。ヴェローナ県、ロヴィーゴ県、ヴィチェンツィア県、パドヴァ県、ヴェネツィア県、トレヴィーゾ県、ベッルーノ県の7県から成り立っています。

D.O.Cワインは15銘柄で、中でもソアーヴェやヴァルポリッチェラは世界的に知名度が高い。D.O.C.Gは1998年認定されたレチョート・ディ・ソアヴェがある。
ブドウ畑は9万7000ha、生産量は70万kl で、このうちD.O.Cワインは20万kl で全国で1位であることからも、高品質のワインが中心です。また、毎年4月にヴェローナで開かれるワインの見本市ヴィニタリーは有名です。

TANAKA-YA Veneto WineList

D.O.C.G(1銘柄)+D.O.C(15銘柄)

DOC・DOCG

生産県

使用ブドウ品種

バニョーリ・ディ・ソープラ

パドヴァ

R r B

 カベルネメルロ
 ラボーソ50%以上
B シャルドネ

バルドリーノ

ヴェローナ

R r

R. r コルヴィーナ・ヴェロネーゼ35〜65%、ロンディネッラ10〜40%、モリラーナ10〜20%、ネグラーラ10%

ビアンコ・ディ・クストーツァ

ヴェローナ

トレッヴィアーノ・トスカーノガルガネーガトカイ・フリウラーノ

ブレガンツェ

ヴィチェンツァ

R カベルネ、ピノ・ネッロ、メルロ
 シャルドネ、トカイ・フリウラーノ、ピノ・ビアンコピノ・グリージョ、ヴェスパイオーロ

コッリ・ベーリチ

ヴィチェンツァ

 カベルネ、メルロ、トカーイ・ロッソ
 カルガネーガ、ピノー・ビアンコソーヴィニォントカーイ・ビアンコ、シャルドネ

コッリ・ディ・コネリアーノ

トレヴィーゾ

 カベルネ・フラン、カベルネソーヴィニォン、マルツェミーノ(甘口)
 インクローチェ・マンツォーニ、ポノー・ビアンコ、プロセッコ、ヴェルディーゾ

コッリ・エウガーネイ

パドヴァ、ヴィチェンツィア

 カベルネソーヴィニォン、メルロ、カベルネフラン
 カルガネーガ、ブネッロモスカート・ビアンコ、トカーイ・イタリコ

ガンベッラーラ

ヴィチェンツィア

カルガネーガ、トレッヴィアーノ・ディ・ソアーヴェ、トレッヴィアーノ・トスカーノ

レッシーニ・ドゥレッロ

ヴェローナ、ヴィチェンツィア

ドゥレッロ85%、トレッヴィアーノ・ディ・ソアーヴェ15%

リソン・プラマッジョーレ

ヴェネツィア、トレヴィーゾ、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州ボルディノーネ

 カベルネソーヴィニォン、カベルネフラン、メルロ、レフォスコ・ダル・ベドゥンコロッソ
 シャルドネ、ピノー・ビアンコ、ピノ・グリージョ、リースリング・イタリコ、ソーヴィニォン、トカーイ・イタリコ、ヴェルディッツオ

モンテッロ・エ・コッリ・アゾラーニ

トレヴィーゾ

 カベルネ、メルロ
 プロセッコ、シャルドネ、ピノー・ビアンコ、ポノー・グリージョ

プロセッコ・ディ・コネリアーノ・ヴァルドビアデネ

トレヴィーノ

プロセッコ85%以上、ピノー・ビアンコ、シャルドネを15%まで

レチョート・ディ・ソアーヴェ

トレヴィーゾ

カルガネーガ70%以上(甘口)

ソアーヴェ

ヴェローナ

カルガネーガ70〜90%、トレッヴィアーノ・ディ・ソアーヴェ10〜30%

ヴァルポリッツェラ

ヴェローナ

コルヴィーナ・ヴェリネーゼ、ロンディ・ネッラ、モリナーラ

ピアーヴェ

トレッヴィーノ、ヴェネツィア

R カベルネ、ラボーソ、メルロ
B ピノー・ビアンコ、ピノー・グリージョ、トカーイ、ヴェルドゥッツォ、シャルドネ

ヴェネート州のI.G.T(9銘柄)

  • コッリ・トレヴィジアーニ
  • ヴァッラガリーナ
  • ヴェネト
  • ヴェネト・オリエンターレ
  • アルト・リヴェンッア
  • コンセルヴァーノ
  • ディッレ・ヴェネツィア
  • マルカ・トレヴィジアーニ
  • プロヴィンチア・ディ・ヴェローナ・オ・ヴェリネーズ