ボッシェンダル社の創業当初からの看板ワイン
ソーヴィニォン・ブランのひとつの型を堪能できる・・・。

前ヴィンテージころまでは「グラン・ヴァン・ブラン」という名で
リリースされていたビッグな白
しっかりした酸味と複雑にからみあうアロマティックなにが味は
＜グラン・ヴァン＞に相応しいボリューム

産地：南アフリカ、コースタル・リジョン
生産者：ボシェンダル・ワインズ
醸造責任者　：　Ｊ．Ｃ．ベッカー　
ブドウ品種：ソーヴィニォン・ブラン、シャルドネ
アルコール度　：　１３．５％
酸度：６．６　　残糖：３.９／L
容量：７５０ml
タイプ　：　白ワイン。　辛口

ブドウ畑：分解された花崗岩土壌から石の多い粘土質土壌や、色の濃い沖積土壌で、海抜１５０〜４００mに位置する｡短果枝剪定と余分な若枝（新枝）の除去は、短果枝ごとに最も良く育った２〜３本だけを残した．収穫２週間前には、葡萄が直接日光にさらされることがないよう注意しながら、キャノピー（葉の覆い）内で果房間の葉の除去がおこなわれた｡この作業は果房付近の風通しを良くし、果実のフレーバーを確実に保持させた｡葡萄成長期の天候は、初め暖かく、その後より涼しくなった｡

醸造：発酵は樽でおこなわれました｡ソーヴィニォン・ブランは発酵後、複雑さを加えるためオークの小樽で６ヶ月間熟成された｡シャルドネは最終ワインに円熟した濃密さをくわえている｡

青々とした草を感じさせるアロマに、トロピカルフルーツのような果実味を感じさせます。様々な表情を持つフレーバーが、フレンチオーク樽の風味と相俟ってバランスのとれた長い余韻へと導きます。

ボッシェンダルは、フランスのぶどう栽培の伝統を継承する最古のニューワールドワイン生産者のひとつで、その歴史を１６８５年にまでさかのぼります。
「Bossendaal」(森と小谷)は、当時の知事であったサイモン・ファン・ダー・ステルにより、１６８５年にフランス人　ジャン・ル・ロンにその所有権を与えられました。　
ル・ロンは、「ナントの布告」の撤回後の宗教迫害から逃れるためにフランスを離れた、多くのプロテスタント・ユグノー教徒のうちの一人でした。
１７１５年には、同じくフランス　ユグノー教徒のぶどう生産者であったド・ヴィリャーズ兄弟、ピエール、アブラハム、ジャックの３人に所有権が移ります。　彼らのもとでボッシェンダルは繁栄を遂げました。
１８１２年には、ジャックの孫であるポール・ド・ヴィリャーズにより、現在は国定記念物に指定されている印象的な領主邸が建設されました。
ボッシェンダルぶどう畑は、その後１６４年間の永きにわたりド・ヴィリャーズ家により運営されますが、１８７９年にはオランダ人Ｄ．Ｊ．レティフの手に渡りますが、そのわずか７年後には、Ｄ．Ｊ．レティフは破産し、Ｊ．Ｇ．Ｃ．マイバーの手に渡ります。
１８９６年にドラケンスタインバレーのぶどう畑が、フィロキセラ（ぶどう根アブラ虫）の害で軒並み全滅しました。　セシル・ジョン・ローズがこの地域のぶどう畑を買いとると、被害を受けた古いぶどうの樹を抜いてしまい、かわりに果樹園に変えてゆきました。　ボッシェンダルは、今日　ローズ果樹園として知られる農場の一部にあります。
１９０２年のローズの死後、農場は、ダイヤモンドで有名なデ・ビアスの管理下におかれますが、１９３６年にはエイブ・ベイリー卿に売却されます。
１９４１年のベイリー卿の死後は、マック・ドナルド、クリーン、リチャーズ、スタークの４人のシンジケートの働きにより、デ・ビアスとアングロ・アメリカン・コーポレーションの所有となりました。
現在は、南アフリカの鉱山王、アングロ・アメリカン・ファームズの所有となっています。

ボッシェンダルがぶどう畑を持つフランシュック・バレーは、南アフリカのぶどう栽培地域の中でも名醸地として知られています。
年間降雨量は１２００ｍｍ、その７０％が冬の数ヶ月間に集中するため、ぶどうに早春に充分な休眠期間を与えることができ、夏の間は良く乾燥し、適度な温度が持続するという、ぶどう栽培には理想的な気候を持ちます。
ぶどう畑の面積は３０００ｈａ。　
ベルク河添いに、サイモンベルク山まで、１４ｋｍも続き、肥沃なフランシュック・バレーを形づくるボッシェンダルのぶどう畑では、何種類ものヴァラエタルが栽培され、成功を納めています。

　

　

Ｊ．Ｃ．ベッカー　 J.C.Becker ぶどう栽培とワイン醸造の両方に卓越した彼のワインメーキングは、ボッシェンダルをインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション　ロンドンでの、 「Best South African Producer of the Year 2004」 受賞へと導いております。