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- ボデガ・モルカはモンスターワイン【
エル・ニド
】を生みだしたファン・ヒルのファミリーエステイト。
モルカのワインの中でも選びに選ばれた1,500本。
黒系果実とブルーベリー、スィートバニラ。、トーストしたオーク、ベーキングスパイス、リコリスの凝縮したノーズ。
フルボディだがみずみずしく、フルーツの甘やかさがあるが、噛みごたえのあるタンニンと十分な酸によってバランス取れている。口に含むとブラックプラム、ブラックベリー、リコリス、ブラックペパー、黒鉛、シナモンのフレーバーが心地良く広がる。
カンポ・デ・ボルハはカタルーニャの奥座敷、美食の地として名高いナヴァラ、リオハの南に位置する。
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